A importância da Vitamina D
Resposta: As principais doenças resultantes da deficiência de vitamina D são: o raquitismo na criança e a osteomalácia e a osteoporose no adulto. Na criança, há deformação dos ossos e, no adulto, ocorre a desmineralização (diminuição da quantidade de cálcio) nos ossos. Mais recentemente, descobriram-se novas funções da vitamina D na regulação gênica e na diferenciação celular. Como exemplo, cita-se a ação na vitamina D diminuindo o risco de alguns tipos de câncer como o colorretal.
Resposta: Sim. A luz ultravioleta da radiação solar converte a pró-vitamina D da pele em vitamina D. A pró-vitamina D é sintetizada em nosso organismo ou pode ser obtida da dieta. Na verdade, vitamina D é um hormônio produzido na pele pelo efeito da radiação solar. Se a pessoa não se expuser ao sol, há necessidade de ingestão de vitamina D.
Resposta: Sim. O uso de protetor solar tem sido imputado como um dos fatores responsáveis pelo ressurgimento da deficiência de vitamina D. Já se descreveu deficiência de vitamina D em surfista, o que parece um paradoxo. No caso de uso constante de protetor solar, há necessidade de ingestão de alimentos ricos em vitamina D ou se necessário a suplementação oral.
Resposta: Sim. A necessidade de vitamina D aumenta durante a gravidez. A deficiência de vitamina D na gravidez pode afetar a mãe, o que pode se refletir na perda de dentes. Dizia-se, antigamente: “cada filho nascido, um dente perdido”. A deficiência de vitamina D na gravidez afeta a ossificação do feto e da criança ao longo da vida. Recomenda-se, na gravidez, uma suplementação de 10 microgramas de vitamina D por dia.
Resposta: Alimentos ricos em vitamina D são produtos animais, óleos de peixes e peixes gordurosos.
Resposta: Recomenda-se uma dose diária de 200 unidades internacionais (UI) que corresponde a 5 microgramas para crianças e adultos até 51 anos. Para homens e mulheres dos 51 aos 70 anos, recomenda-se uma dose diária de 400 UI. Acima dos 70 anos, a recomendação sobe para 500 UI.
Resposta: Exposição de face, mãos e punhos durante 20 minutos, três vezes por semana, é suficiente para suprir as necessidades de vitamina D. A síntese de vitamina D em melanodermos (indivíduo de pele mais morena) é menor do que em caucasianos (indivíduos de pele clara). Curiosidade: Atribui-se à vitamina D o aparecimento do homem branco. O homem originou-se na África. À medida que migrou para os polos, houve necessidade de branqueamento da pele para melhor aproveitamento da luz solar.
Resposta: A suplementação de vitamina D é indicada para pessoas que não se expõem à luz solar. O ser humano está cada vez mais preso a ambientes fechados à frente de computadores, televisores ou dentro de automóveis. Há necessidade de maior exposição à luz solar, dentro dos horários apropriados (antes das 10 horas). Isto porque a luz solar aumenta o risco de câncer da pele.